Bizcocho de Yogur

INGREDIENTES

- 3 huevos
- 1 yogur de limón
- 1/2 litro de zumo de limón
- Aceite
- Azúcar
- 250 gramos de harina
- 1 sobre de levadura
- Mantequilla

ELABORACIÓN

- En un bol cascamos los 3 huevos y le añadimos azúcar con la medida del vasito del yogur.
- Batimos la mezcla, cuando este bien batida se le añade el yogur, la harina con la levadura y el aceite con la medida del vasito del yogur. Se bate hasta que quede sin grumos.
- Se unta con mantequilla el molde que vayamos a utilizar para que no se pegue el bizcocho.
- Se mete en el horno durante unos 45 minutos a una temperatura de 190º.
- Cuando el bizcocho suba entonces sabemos que ya está echo. Lo sacamos del molde y lo dejamos enfriar.
- Para finalizar si se desea se le puede poner mermelada, chocolate, azúcar glasé,...