Arroz con Leche

INGREDIENTES (para 4 personas):

- 125ml de arroz (Un vaso pequeño de café)
- 500ml de leche
- Canela en rama
- Ralladura de limón
- 4 cucharadas soperas de azúcar

ELABORACIÓN

- Cocer el arroz de 5 a 10 minutos aproximadamente.
- Lavar el arroz.
- Poner en una cacerola la leche, el azúcar, la canela y la ralladura de limón. Se deja hervir.
- Despues se añade el arroz y se cuece de 10 a 15 minutos.
- Cuando se termina de cocer se deja enfriar y luego se mete en la nevera. Una vez este fresco ya se puede servir.